Кулинария (76)

С 12 по 14 ноября 2014 года в Шанхае (Китай) в рамках XVIII ежегодной международной продовольственной выставки FHC China 2014, собравшей представителей из 89 стран, состоялся чемпионат Китая по пицце – Chinese Pizza Championship. Национальная сборная России впервые приняла участие в этом соревновании и сразу же громко смогла заявить о себе на международной арене, заняв III место в общем зачёте. Одним из сильнейших игроков команды, принесшим призовое место России, стал представитель легендарного бренда «Сбарро», входящего в состав крупнейшего ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» – Александр Богданов. 22 пиццамейкера в течение 2-х дней боролись за победу, демонстрируя свои кулинарные таланты и умение перед строгим жюри. Каждому участнику предстояло блеснуть мастерством перед жюри, приготовив 2-3 пиццы. Российская франчайзинговая сеть «Сбарро» в этом году уже не первый...

Scarlett, один из ведущих брендов бытовой техники в России, странах СНГ и Восточной Европе, продолжает расширять ассортимент бытовой техники для дома и выводит на рынок новые модели кухонных и напольных весов с изображением героев Disney. Устройства отличаются оригинальным дизайном, который был разработан специалистами Scarlett совместно с Disney. Весы с изображениями очаровательных, добрых героев Disney станут отличным дополнением к интерьеру комнаты и кухни, помогут создать уют и подарят хорошее настроение. Стильные кухонные весы (модели SC-KSD57P02, SC-KSD57P01, SC-KSD57P03) станут незаменимыми помощниками для воплощения в жизнь любых кулинарных шедевров! Понятное управление и точность измерения с шагом в 1 г позволяют соблюдать рецептуру даже очень сложных блюд. Модели SC-KSD57P02 и SC-KSD57P03 имеют эффект объемного изображения, который достигается благодаря уникальной...

Scarlett, один из ведущих брендов бытовой техники в России, странах СНГ и Восточной Европы, расширяет предложение в категории бытовой техники для дома и представляет новую современную многофункциональную мясорубку SC – MG45M02. Мясорубка Scarlett SC-MG45M02 принадлежит к классической линейке Scarlett, продолжая лучшие традиции бренда: актуальный и востребованный набор функций за разумную цену. Специалисты Scarlett уделяют повышенное внимание дизайну, материалам и декоративным элементам новых моделей, демонстрируя особый подход при создании бытовой техники, который заключается в оптимальном сочетании инновационных технологий, материалов, улучшении дизайна. Мясорубка становится полноценным предметом кухонного интерьера и для потребителей дизайн приборов этой категории все чаще играет не меньшую роль, чем технические характеристики. Компактная и легкая мясорубка Scarlett SC-MG45M02 с...

Самолет авиакомпании Air China с новым цветовым оформлением и слоганом «Air China Loves China» (Air China любит Китай) на борту прибыл в Международный столичный аэропорт Пекин (Beijing Capital International Airport) 28 сентября по пекинскому времени. Первый рейс этого воздушного судна, CA1501, по маршруту Пекин – Шанхай состоится 29 сентября. В дальнейшем самолет будет обслуживать маршруты Пекин – Шанхай/Гуанчжоу. Новый графический дизайн фюзеляжа выполнен на белом фоне. Хвостовая часть самолета украшена надписью «Air China Loves China» в тонах, перекликающихся с национальным флагом страны, изображенным на носу воздушного судна. Фюзеляж декорирован традиционными китайскими узорами из красного шелка, символизирующими связь Air China с Поднебесной и «намекающими» на приближающееся празднование Дня образования КНР, Буква «С» в слове «China» будто бы обнимает иероглиф «любить», передавая...

Для удовлетворения растущего спроса на рынке, начиная с 26 октября 2014 года, авиакомпания Air China увеличит частоту перелетов по маршруту Пекин-Лондон (международный аэропорт Хитроу) до двух рейсов в день. Добавленные рейсы будут стимулировать дальнейший обмен между Китаем и Великобританией и предоставят пассажирам, путешествующим в другие европейские города, дополнительные варианты стыковки. График осуществления новых рейсов разработан с учетом потребностей пассажиров, вылетающих из Азиатско-тихоокеанского региона – Гонконга, Японии, Южной Кореи, - с трансфером на европейские рейсы в аэропорту Пекина. Добавленным рейсам присвоены номера СА855/6. Рейс будет покидать Пекин в 14:30 и прибывать в Лондон по 17:50 по местному времени. Обратный рейс будет покидать Лондон в 20:25 по местному времени и прибывать в Пекин в 14:45 по пекинскому времени. Первоначальные ежедневные рейсы СА937/8...

Компания "Гармоник Софт", разработчик мобильных приложений для здорового образа жизни, выпустила новую версию популярного среди российских девушек счетчика калорий "Похудеть без диеты" для Android. Новая версия предлагает пользователям виртуальные награды, программы питания и синхронизацию данных, чего нет ни в одном из существующих на рынке счетчиков калорий. Идея получения бонусов, понравившаяся пользователям, получила развитие в новой версии. Пользователь, снижая вес согласно рекомендациям приложения, проходит путь от новичка до чемпиона, зарабатывая награды за свои успехи. Бонусы, как и ранее, дают скидки на приобретение полной версии, но теперь начисление бонусов не прекращается после одной недели использования, и каждый пользователь может получить максимальную скидку. Кроме игровых элементов, в новой версии приложения "Похудеть без диеты" появились и другие полезные функции...

Дубайская авиакомпания flydubai объявляет о запуске продаж на рейсы в Дубай из Алматы и Шымкента. Рейсы из Алматы будут осуществляться начиная с 16 сентября четыре раза в неделю, рейсы из Шымкента запускаются 19 сентября с периодичноcтью два раза в неделю. Таким образом, у пассажиров из Казахстана появляется возможность удобных прямых авиаперелетов в Дубай и далее по направлениям, входящим в обширную маршрутную сеть одного из крупнейших мировых авиационных узлов. Джейхун Эфенди (Jeyhun Efendi), старший вице-президент flydubai по коммерческим вопросам в ОАЭ, на Ближнем Востоке, СНГ и Европе (Senior Vice President Commercial in the UAE, EU, ME, CIS), сказал: «Мы рады объявить о запуске продаж на первых двух направлениях flydubai в Казахстане. Рейсы из Алматы и Шымкента открывают новые возможности для дальнейшего развития торговли и туризма между Казахстаном и Объединенными Арабскими...

Scarlett, один из ведущих брендов бытовой техники в России, странах СНГ и Восточной Европы, представляет новинку, принадлежащую линейке Scarlett INDIGO — компактный кухонный процессор-блендер IS – HB44K01 с шестью функциональными насадками. Многофункциональный IS – HB44K01 идеален для обработки продуктов. Особенно сейчас — летом, когда особую актуальность приобретают смузи из свежих овощей и фруктов, окрошка, легкие супы-пюре. Мощный мотор 1200 Вт с плавным изменением скоростей измельчит, нарежет, натрёт и взобьет любые продукты! Новинка заменяет громоздкий кухонный комбайн и в одиночку справится с приготовлением обеда для всей семьи. Для хранения прибора требуется минимум места на кухне. Особенно актуальна новинка для людей, живущих в ритме большого города и придерживающихся принципов здорового питания: использование блендера сократит время на приготовлении еды, а широкие...

«Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» – это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов современной Британии Джоша Эгглтона. Рецепты сопровождаются рекомендациями по сочетанию блюд с наиболее подходящими чайными купажами от главного титестера компании Ahmad Tea Ltd. Уильяма Мэннинга. Джош Эгглтон – молодой шеф-повар британского паба «The Pony & Trap, Благодаря его таланту это сельское местечко на юго-западе Британии превратилось в достопримечательность, получило звезду Мишлен и упоминание в легендарном гастрономическом справочнике. Книга «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» приоткрывает тайну успеха «The Pony & Trap». На ее страницах Джош делится профессиональными секретами и...

На прошлой неделе состоялось открытие нового ресторана «Сибарит» в отеле «Chagala Ak Atyrau», что стало еще одним шагом по передаче в управление группе компаний Chagala отеля «Ak's Reserve» в городе Атырау. Изысканный интерьер, высокое качество обслуживания, обширная винная карта и уникальное меню – это ключевые компоненты ожидаемого успеха ресторана «Сибарит». Меню включает блюда международной кухни с ориентацией на формат «тапас», что является интерпретацией нашего шеф-повара является интерпретацией нашего шеф-повара о наиболее популярных кухонь мира - от Испании до Дальнего Востока, а небольшие порции позволят гостям комбинировать различные вкусы, ароматы и цвета. Как отметил Рауль Парралес, Chagala взяла под управление отель с рестораном для развития концепции бутик-отелей в западном регионе, которая уже пользуется спросом в Алматы и Астане. Бутик-отель – это номера класса люкс...

Несомненно, большая часть отдыхающих едет на Канары затем, чтобы позагорать на пляже с необычным черным песком вулканического происхождения и искупаться в теплом океане. Однако в туристической компании ООО Калипсо Плюс Шымкент вам расскажут: если вы захотите разнообразить свой отдых, здесь есть масса возможностей для того, чтобы не скучать: виндсерфинг, дайвинг, велосипедные прогулки – все для вас. Менеджеры туристической компании ООО Калипсо Плюс Шымкент рекомендуют экскурсии: лунные пейзажи вулкана Тейде, экстремальные аттракционы аквапарка «Сиам-парк» с искусственной морской волной, парк попугаев «Лоро-парк» с неописуемыми шоу с участием морских львов, касаток, дельфинов и многие другие зрелища. Побывайте в какой-нибудь прибрежной деревушке с разнообразием различных ресторанчиков, уютных кафе и баров, где можно отведать, как европейские, так и национальные блюда! А вечером домой – в...

Компания Game Garden объявила о выходе новой игры «Долина ферм» для устройств на платформах iOS и Android, которая также доступна для скачивания в Amazon Appstore. Игрокам предстоит обустраивать уютную ферму в сказочной стране, выращивая растения и ухаживая за забавными животными. Игровой процесс не ограничен рамками фермы: можно путешествовать за ее пределами в поиске сокровищ или волшебных приключений. «Долина ферм» - это бесплатная мобильная игра в популярном жанре виртуальной фермы. Сказочная атмосфера, красивая графика и увлекательный казуальный геймплей - вот ингредиенты зелья, которое может перенести любого желающего в мир чудес и магии. Действие игры происходит в живописной долине: игрок получает ферму в наследство от своего дядюшки-авантюриста, который предпочитал путешествия земледелию и животноводству. Участок долгие годы пребывал в запустении, поэтому нужно приложить усилия...

Популярный портал TripAdvisor объявил победителей ежегодной премии Travellers’ Choice в категории самых популярных туристических направлений в 2014 году. По результатам оценок и отзывов миллионов туристов об отелях, достопримечательностях и ресторанах различных городов мира было выбрано 25 популярных и излюбленных туристических маршрутов из порядка 500 направлений. Лучшим туристическим городом, по версии TripAdvisor Travelers-2014, стал турецкий Стамбул, за которым следуют Рим, Лондон, Пекин и столица Чешской Республики – Прага. В целом же в список попали одиннадцать европейских городов, семь азиатских, три североамериканских, два африканских, а также по одному южноамериканскому и австралийскому городу. TripAdvisor определяет лучшие города по нескольким критериям: количество и качество отзывов и оценок гостиниц, развлечений и ресторанов. По сумме данных критериев победу впервые за шесть...

Компания Wanda Hotels & Resorts с гордостью объявляет об открытии отеля Wanda Reign Wuhan, состоявшемся 29 марта 2014 г. Сетевой отель экстра-класса компании Wanda Hotels & Resorts, Wanda Reign Wuhan является первым отелем бренда Wanda Reign. Торжественная церемония его открытия завершает процесс запуска трех гостиничных брендов компании. Отель Wanda Reign Wuhan, расположенный в ландшафтном заповеднике озера Дунху (East Lake Scenic Area) в г. Ухань, дарит своим гостям живописные виды и обеспечивает комфорт - отель расположен в непосредственной близости от основных торговых улиц города, Wanda Plaza, Han Show, Film Technology Park, музея Мадам Тюссо и других развлечений. Аэропорт «Тяньхе» (Tianhe Airport) находится всего в 30 минутах, а Уханьская станция высокоскоростной железной дороги – в 15 минутах езды от нового отеля. Общая площадь строительства гостиницы составила 70 000 кв.м. В...

Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения ресторана. Обе эти проблемы решаются сейчас дедовским способом и далеко не всегда лучшим образом. Ведь выбор БН в меню ресторана, особенно если они клиенту не знакомы, выполняется им чисто интуитивно, а устный примерный подсчет стоимости заказа требует от него определенных вычислительных навыков, а также знания суммы комиссии за его обслуживание. Теперь обе эти проблемы могут уйти в прошлое после выхода в свет уникальной программы "Оптимизация заказа в ресторане (ОЗР 1.0)". Она позволяет реализовать в любом ресторане (или ином предприятии общественного питания) систему электронного формирования...

Авиакомпания Air China 6 июня 2014 г. проведет официальную церемонию начала полетов по маршруту Шанхай-Мюнхен. Таким образом, количество европейских городов, доступных пассажирам авиакомпании, вылетающим из Шанхая, возрастет до 4 - Мюнхен присоединится к Франкфурту, Милану и Парижу. На сегодняшний день Air China совершает рейсы в Европу из Шанхая, Пекина и Чэнду и является крупнейшим оператором на китайско-европейских маршрутах. Рейсы под номером СА827/8 будут осуществляться четыре раза в неделю по вторникам, четвергам, пятницам и воскресеньям. Рейс будет покидать Шанхай в 01:00 по местному времени и прибывать в Мюнхен в 07:10. Обратный рейс будет вылетать из Мюнхена в 12:35 по местному времени и прибывать Шанхай в 05:45 на следующий день. Как и все другие рейсы из Шанхая, новый маршрут будет обслуживать широкофюзеляжный самолет типа А330-200. Салон бизнес-класса этого воздушного судна...

Авиакомпания Air China начнет осуществлять прямые перелеты по маршруту Пекин-Вашингтон с 10 июня 2014 г. Для Air China Вашингтон станет 7-м пунктом назначения в Северной Америке, наряду с Нью-Йорком, Лос-Анджелесом, Сан-Франциско, Хьюстоном, Гавайями и Ванкувером. Новый маршрут расширит и укрепит присутствие перевозчика на североамериканском рынке и станет новым «мостом» для обмена между столицами двух стран. Рейсы под номером СА817/8 будут осуществляться четыре раза в неделю по понедельникам, вторникам, четвергам и суббота. Обслуживать маршрут будет самолет B777-300ER. Рейс будет вылетать из Пекина в 13:00 и прибывать в Вашингтон в 14:35 по местному времени. Обратный рейс будет покидать Вашингтон в 16:35 по местному времени и прибывать в Пекин в 18:15 на следующий день. Вашингтон - политический центр Соединенных Штатов Америки. Здесь находятся Белый дом, Конгресс, Верховный суд и...

Авиакомпания Air China 5 мая 2014 г. начнет перелеты по маршруту Пекин-Вена-Барселона, облегчая своим пассажирам путешествие в «Столицу музыки» и «Цветок Европы». Рейсы под номером СА841/2 будут осуществляться четыре раза в неделю по понедельникам, четвергам, пятницам и воскресеньям. Самолеты будут покидать Пекин в 02:10, прибывая в Вену в 06:10 по местному времени, а в Барселону - в 09:25 по местному времени. Обратный рейс будет отправляться из Барселоны в 11:25 по местному времени, прибывать в Вену в 13:25 и в Пекин - в 05:55. Обслуживать маршрут будет широкофюзеляжный самолет А330-300 с креслами-кроватями в салоне бизнес-класса. В салоне «премиум-эконом» пассажиров ждет 120% пространства для ног по сравнению с обычным эконом-классом; кроме того, тем, кто летает часто, будет предложена отличная система скидок. Салон эконом-класса впечатляет эргономичными креслами, делающими...

«Жемчужина» снова принимает высокопоставленных гостей! На этот раз наш отель посетил президент Международного олимпийского комитета Томас Бах. Глава МОК приезжал поприветствовать иностранных гостей нашей страны, ведь «Жемчужина» на время зимних мероприятий стала вторым домом для представителей и спортсменов КНР. Деловая встреча прошла за закрытыми дверями, но, как стало известно позже, Томас Бах остался доволен приемом, а затем отведал восточные блюда от лучших поваров национальной китайской кухни. В завершении своего визита, он встретился с генеральным директором Гранд Отеля «Жемчужина» Виктором Сергеевичем Табачковым, поделился своими впечатлениями об отеле и сфотографировался на фоне одного из символов международных игр.

Компания Tupperware®, всемирно известный производитель эксклюзивной высококачественной посуды премиум-класса для дома и кухни. 29 января 2014 года, в период Больших недель, Компания Tupperware® подарила всем Менеджерам, Консультантам и Гостям Национального Дистрибьюторного центра Искаковой Зауре и Сарсенбаева Муратхана Кулинарный мастер-класс от абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, известного кондитера Александра Селезнева. Александр Селезнев — абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству, шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева". Автор более 20 книг по кондитерскому искусству и кулинарии, ведущий программ Сладкие истории на телеканале Домашний и радиостанции Алла. Обладатель дипломов кулинарных школ Франции, Швейцарии и Бельгии...

Программа, разработанная Национальным офисом по туризму, спорту и коммерческому маркетингу Вологодской области (НОТС ВО), включала рыбалку и традиционную «Русскую охоту». Охота всегда требует тщательной подготовки: «пристрелки» оружия, умения обращаться со снегоходами, поэтому гостям пришлось многому научиться. Результатом этих усилий стали шесть подстреленных крупных глухарей, которые теперь выступят в роли экзотичного блюда на праздничном столе охотников по поводу наступления китайского Нового года 31 января. Оставив древнее мужское ремесло и забрав трофеи, гости направились в село Ферапонтово, где смогли увидеть ансамбль Ферапонтова монастыря, являющегося объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. Уникальный природный ландшафт, окружающий монастырь, - Бородаевское озеро ледникового происхождения, пологие холмы, покрытые северной фауной, - стал фоном для многих десятков фотографий. После...

Два дня подряд, 30 ноября и 1 декабря, любители гастрономии показывали чудеса кулинарного искусства на 3-ем Всероссийском Чемпионате среди непрофессионалов «Кулинарная звезда с Александром Селезневым» в рамках VII Гастрономического фестиваля «Фуд Шоу Christmas». Конкурс прошел по трем номинациям: «Кулинарная звезда: мама, папа, я – кулинарная семья!», «Кулинарная звезда СМИ» и «Кулинарная звезда Kids». Участие в чемпионате мог принять любой желающий. Среди членов жюри был итальянский шеф-повар ресторана «Итальянец» Джузеппе Тодиско, победители конкурса «Кулинарная звезда» 2012 Светлана Нефедова и Дмитрий Бойку, призер первых двух чемпионатов «Кулинарная звезда» Сергей Павлов, президент компании Bonnier Publications Наталья Чернышева, а возглавил жюри известный российский кондитер Александр Селезнев. В номинации «Кулинарная звезда: мама, папа, я – кулинарная семья!» заданием для...

Первый БИТ объявляет о новом конкурсе! Завтракаешь, обедаешь или еще готовишь ужин? Разукрась тоскливые будни! Любым способом напиши на блюде «БИТ.Аппетит» - фантазия приветствуется. Обязательно сфотографируй и поделись фото с друзьями. Чтобы мы смогли найти твое кулинарное творение, используй теги: #первыйбит #битаппетит @1bit.ru Десять фотографий, которые наберут больше всего лайков до первого октября, окажутся в финале. Две лучших работы выберет жюри, обладатели которых получат лучшие призы. А голосование определит, кому достанется приз зрительских симпатий. Лучшие фотографии попадут на наш стенд на выставке ПИР 2013. Она пройдет в Москве с 1 по 4 октября 2013 в Крокус Экспо. Скорее присылай фотографии, мы мечтаем вручить подарки! Ваш Первый БИТ. Приятного аппетита! Максимальный репост приветствуется!

У каждой национальности Китая сложился свой образ жизни, отражающийся в питании, одежде, жилище, обычаях, обрядах и т.п., на который наложили отпечаток природные, социальные, экономические и другие факторы. Так, на юге страны основным продуктом питания является рис, тогда как жители северных районов предпочитают мучные продукты. У уйгуров, казахов и узбеков любимые блюда - шашлык из баранины, плов и жареные лепешки "нан"; монголы предпочитают поджаренный рис, жаренные курдюки и чай с молоком; у корейцев в почете пудинг "дагао", холодная лапша и квашеная капуста; тибетцы едят дзамбу - поджаренную на масле ячменную муку и пьют чай с топленым маслом; люди народности ли, цзин, дай используют в качестве жвачки листья арековой пальмы. Что касается одежды, то маньчжурки предпочитают ходить в халатах "ципао", монголы носят национальные халаты и сапоги; тибетцы надевают запахивающиеся...

Компания Newmen объявляет о выходе приложения «100 рецептов от Табрис», с помощью которого пользователи iPad смогут познакомиться с рецептами блюд от лучших поваров Краснодара и легко закупить все необходимые для приготовления продукты. С помощью приложения «100 рецептов от Табрис» любой желающий, даже не обладая выдающимися кулинарными способностями, сможет удивить своих близких экзотическими блюдами, разнообразить ежедневное меню своей семьи и порадовать гостей необычным ужином. В приложении собраны рецепты от шеф-поваров лучших ресторанов города Краснодара. Все рецепты разделены на четыре категории: закуски, первые блюда, основные блюда и десерты. Каждая категория содержит полный перечень блюд для быстрого перехода, а рецепты сопровождаются красочными фотографиями, списком необходимых ингредиентов и пошаговым описанием процесса приготовления. Приложение уже сейчас находится на 2-м...

В ресторане ТАН обновилось меню бизнес-обедов. Можно выбрать ланч по вкусу – деловой обед по-китайски, по-японски или по-узбекски. А можно экспериментировать и составлять собственные гастрономические миксы, объединяя в обеде блюда из разных предложений. Например, салат из брокколи и золотых грибов (130 рублей) из китайского ланч-меню и шашлык из курицы (190 рублей) из узбекского. В жаркий полдень особенно приятно обедать на летней террасе. Добавит прохлады и освежающий лимонад, который подается в качестве комплимента. В меню деловых обедов шеф-повара включили как легкие летние салаты, так и сытные шашлыки и мясные блюда. Цены же по-прежнему «легкие» и доступные. Бизнес-обед в роскошных восточных интерьерах ресторана ТАН, с безупречным сервисом, позволит полноценно отдохнуть и расслабиться во время обеденного перерыва. Если же важная деловая встреча совпала со временем обеда, ее удобно...